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FORMAGGI ERBORINATI

GORGONZOLA DOP GRAN RISERVA LEONARDI IGOR FORMA INTERA AL CUCCHIAIO DA 6 KG CIRCA

Dalla selezione della famiglia Leonardi nasce il Gran Riserva SELEZIONE AL CUCCHIAIO, eccellenza cremosa.

FORMA INTERA DA 6 KG CIRCA, VENDUTA CON CONTENITORE DI LEGNO

GORGONZOLA DOP GRAN RISERVA LEONARDI IGOR 1/8 da 1,5 kg circa, in vaschetta termosaldata

Gorgonzola PREMIUM selezione della famiglia Leonardi dalla pasta cremosa sapore dolce e ricco di sfumature. 60 giorni di stagionatura.

  • 1 pezzo da 1,5 kg circa (1/8 di forma)
  • 1 forma intera 6 kg
  • 1 forma intera doppia 12 kg

 

GORGONZOLA DOP CAROZZI 1/8 da 1,5 kg circa, in vaschetta termosaldata

Pasta cremosa e attraversata da venature verde/blu grazie alle muffe nobili.

1 pezzo da 1,5 kg circa (1/8 di forma)

 

ERBORINATO DI CAPRA ‘ DOLCE CAPRIZIOLA’ CAROZZI da 1,5 kg circa.

Formaggio di capra erborinato con muffe nobili selezionate, stagionato 40 giorni, dalla consistenza cremosa e gusto dolce.

1 pezzo da 1,5 kg circa (1/4 di forma)

 

ERBORINATO DI CAPRA ‘CAPRIZIOLA’ CAROZZI da 1,5 kg circa.

Formaggio di capra erborinato, stagionato 70 giorni, la stagionatura lunga lo rende piccante.

1 pezzo da 1,5 kg circa (1/4 di forma)

 

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