CASEIFICIO TOMASONI

Treviso, VENETO

Nel 1955 inizia la storia del Caseificio Tomasoni, nella campagna trevigiana, quando Primo Tomasoni, casaro di origini bresciane, rilevò un'antica fattoria ubicata vicino al fiume Piave in un luogo ricco di storia, di risorgive e di bellezze naturalistiche, per farne la prima sede del caseificio. Iniziò così a produrre formaggi freschi e stracchino. Con la sua passione e l’esperienza, in pochi anni ampliò la sua attività, grazie anche all’intuizione di creare nuovi e gustosi formaggi freschi come la Crema del Piave e la Casatella. Oggi il Caseificio Tomasoni si è anche specializzato nei prodotti di latte di CAPRA: stracchino, caciotte e ricotte.

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